菜谱大全

做法

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  1.洗干净的青椒红椒切小块，备用

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  2.准备好的猪心洗干净

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  3.把洗干净的猪心切开

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  4.切好的的猪心，去血筋和被面的油筋

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  5.放在凉水里泡10分钟，去除血水

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  6.泡好的猪心，切成片

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  7.切好的猪心，再用水泡10分钟

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  8.开锅，油热放入蒜姜爆香

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  9.放入切好的猪心，加入适量白酒及盐，大火翻炒一分钟

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  10.倒入准备好的青椒，大火翻炒至青椒断生

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  11.装盘即可

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